Le Confezioni di Antonella

Antonella inizia il suo percorso partecipando nel 1985 ad un corso professionale dell’Accademia Vetrinistica Italiana, intuendo già da allora l’importanza dell’esposizione dei prodotti; nel 1987 partecipa al corso di Confezionamento organizzato dalle donne pasticceri piemontesi a Torino, aggiornamento che ripeterà anche nel 88 e 89.

Nel 1990 incomincia a frequentare i corsi di formazione dell’Associazione donne lombarde dove incontrerà come docente la sig.ra Annamaria Lovatti, figura di riferimento nel settore confezionamento dolciario, che dopo alcuni anni riunirà le varie associazioni sparse in Italia creando Stile CON.VE.IT (Confezionamento, Vetrinistica, Italiana) e chiamando Antonella al suo fianco come vicepresidente. Nel 1993 partecipa ad un Seminario organizzato dalla scuola Richmont a Lucerna in Svizzera, nel 1995 partecipa al Concorso al Sigep di Rimini classificandosi al terzo posto, esponendo una vetrina e varie confezioni dedicate all’Abruzzo che saranno di tale gradimento dalla giuria di esperti che le varrà l’invito a partecipare al Campionato Internazionale della Presentazione di Parigi nel 1996, concorso che la vede arrivare al Primo Posto assoluto, unica volta (tutt’ora) che una donna italiana vince un concorso di confezionamento in Francia. A seguito di questo prestigioso premio, nel 1997 viene invitata a tenere una seminario sulle nuove tecniche di confezionamento alle colleghe francesi durante l’Intersuc di Parigi, seminario che ripeterà nel 1998 a Lione presso la locale Camera di Commercio. Non trascura le competizioni, vero banco di prova e confronto e nel 1997 si classifica al secondo posto al Super Sigep di Rimini, ambito vetrinistica e presentazione prodotti dolciari; negli anni successivi decide di ampliare le sue conoscenze partecipando a corsi di Arti Applicate, quali fiori di carta, decoupage, decorazioni dei tavoli, corsi di comunicazioni visive e di colore.

Nel 2000 partecipa insieme al marito Fabrizio alla trasmissione UnoMattina, portando con sé alcune creazioni e allestimento vetrine sul tema Halloween; negli anni successivi inizia la collaborazione con le più prestigiose e rinomate ditte del settore confezionamento dolciario inerente il packaging delle collezioni Natale e Pasqua.