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da Il Messaggero di Pescara
Pescara, 1 Maggio 2010 – Il Caprice, sito in Piazza Garibaldi, 29, è da sempre un punto di riferimento per gli amanti del dolce. Gestito da Fabrizio Camplone, rinomato pasticciere di fama nazionale e internazionale, questo locale incanta con le sue prelibatezze artigianali e la sua atmosfera accogliente.
La storia di Fabrizio Camplone è una storia di passione trasmessa di generazione in generazione. Sin da bambino, Fabrizio cresce tra le dolci fragranze del laboratorio di pasticceria di famiglia, dove suo padre Tullio ha instillato in lui l’amore per il mestiere. Sin da piccolo, Fabrizio trascorre le sue giornate tra il banco della pasticceria e i banchi di scuola, coltivando il sogno di diventare un grande pasticciere un giorno.
La sua formazione culinaria inizia presto, affiancato da suo zio Giuseppe, proprietario di una rinomata pasticceria locale. Fin da giovane, Fabrizio dimostra una straordinaria dedizione al mestiere, imparando le tecniche tradizionali e sviluppando la sua creatività. Il suo talento emerge fin dai primi anni, e con il passare del tempo diventa uno dei professionisti più rispettati nel settore.
Nel 1986, Fabrizio apre il Caprice insieme alla moglie Antonella, dando vita a un luogo dove la tradizione si unisce all’innovazione. Il Caprice diventa presto un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza dolce unica, con una vasta selezione di dolci artigianali, gelati e pasticceria fresca preparati con ingredienti di alta qualità e una cura artigianale.
Oggi, il Caprice continua a essere un luogo di incontro per gli amanti del dolce, dove la passione per la tradizione si unisce alla creatività e all’innovazione. Con il suo impegno costante per la qualità e l’eccellenza, Fabrizio Camplone porta avanti la sua missione di diffondere la gioia attraverso i suoi dolci, lasciando un’impronta indelebile nel cuore di chiunque abbia il piacere di assaggiarli.
*Nota: L’immagine è solo a scopo illustrativo.*
Professionalità, passione, cortesia, attenzione ai dettagli: ci impegniamo ogni giorno per offrirvi un’esperienza piacevole all’insegna del gusto.
